Me lembro que na minha infância, na época da páscoa, as mães decoravam ovos de galinha que eram recheados com amendoim açucarado. Muitas das coleguinhas traziam para o lanche da escola, e todas tomávamos o maior cuidado para deixar os ovos intactos. O interessante era que havia uma magia especial naqueles ovos que sabíamos que eram de galinha, mas que nos deixavam imaginando como aqueles amendoins iam parar lá.
Bom, estou contando essa minha memória porque gosto de resgatar tradições antigas saudáveis. Sei que muitos de vocês ainda decoram ovos de galinha, e ficarei muito feliz em conhecer as suas histórias. Histórias como de minha mãe, que montava o ovo recheado de amendoim de um jeito que nunca percebíamos o furo embaixo dele. E daí partíamos numa deliciosa viagem da imaginação.
O processo é bastante simples e abre muitas possibilidades.
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| Com uma agulha faça um pequeno furinho de cada lado do ovo, da espessura da agulha. | Do lado da base lasque a casca levemente com uma tesoura de ponta. |
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| Introduza com cuidado a tesoura no buraquinho feito e comece a recortar a casca. | Corte um pequeno círculo como na imagem. |
O truque para retirar a clara e a gema mais rápido, é assoprar pelo outro furo de agulha. Acreditem, funciona de verdade. E também ajuda muito caso você queira um furo bem pequeno porque pretende rechear o ovo de galinha com chocolate derretido. Um buraco menor fica bem melhor.
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| Depois de retirar a gema e a clara, lave imediatamente com bastante água e se possível retire aquela pelezinha interna do ovo. | Antes de rechear, esterilize colocando um pouco de álcool no interior do ovo e deixando secar. |
Gente, o ovo de galinha decorado pode ser uma ótima alternativa econômica para presentear. Se você não gosta de amendoim açucarado, pode rechear com confete de chocolate, balinhas miúdas e até pequenos brinquedos.
Vejam essas dicas de decoração:
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| A gurua Martha Stewart ensina a decorar os ovos pintando com canetinha hidrocor. Fácil e rápido. E como fica bacana. | Outra dica da Martha é decorar com cola e glitter. Lindo para presentear as garotas, concordam? |
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| Outra dica super, super legal, é rechear os ovos com mini brinquedos, que você encontra em lojas de 1,99. | Depois coloque papeis cortados em tirinhas pra completar o recheio. Essa dica bacana é da Megan do Not Martha. |
Aqui a Megan abriu um senhor buraco para poder colocar os brinquedos, mas você disfarça colando sobre o furo um círculo recortado em papel de seda. Depois do ovo decorado, nem dá para perceber, ainda mais dentro de um cestinho cheio de palha. Agora, a diversão da criançada é descobrir que tem uma surpresa nesse ovo. Não sobra um inteiro.
 | Ah, e a dica vale para presentear adultos também. Pense num pequeno colar, pulseira ou anel guardado dentro de um ovo de galinha especialmente decorado? É de arrasar. Ainda mais acompanhado de um recadinho engraçado. |
 | E pra terminar, já que eu mencionei rechear os ovos com chocolate derretido, as dicas e o passo-a-passo explicadinho estão aqui na Martha Stewart. Tá em inglês, mas tem imagens. Confira porque também é uma ótima dica.
E a receita do amendoim açucarado eu mesma dou. Está aqui. |
Bom pessoal, eu gosto demais desses ovos decorados, talvez porque minha origem polonesa influencie, já que os os poloneses são mestres em decorar ovos de galinha. Mas isso é papo pra outro dia. Não percam.
Fotos:1, 8 e 9. Martha Stewart, as fotos do preparo do ovo são do Acessa feitas pela Martha Martins.
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