Coisa boa de comer, é a Mangaba

Mangaba, coisa boa de comer

É assim que os tupis-guaranis davam nome a essa frutinha, Mangaba, ou seja, coisa boa de comer. E eu sou obrigada a concordar com eles, pois sou simplesmente apaixonada pelo sabor dessa delícia, muito doce e com um finalzinho um pouco azedinho, que enche a boca de água, sabe como?  E o perfume???? Único. As mangabeiras nascem em qualquer canto, desde o Sudeste até o  Norte, mas aqui na Paraíba, parece até praga. Tem tantas mangabeiras, mas tantas, que João Pessoa tem até um bairro com esse nome, por conta da quantidade de árvores que haviam na região. Mas, saindo um pouco da cidade você ainda vê muitas mangabeiras em qualquer terreno vazio. A árvore é bonita, de folhas miúdas, e cresce de forma a criar um espaço aconchegante sobre ela, com muita sombra. Quando madura, a fruta de polpa branquinha, que pode ter até uns 6 cm, tem cor vermelha amarelada, e o interessante é que a melhor fruta é a que acabou de cair do pé, e não a colhida.  Isso porque a fruta verde pode intoxicar, pois como a árvore também produz látex, o leite sai na fruta que é colhida, e ela fica amargosa e até cola os lábios. Mas, tendo esse cuidado, é rica em ferro e vitamina C, ótima para sucos, geléias e sorvetes. Os matutos daqui dizem que se quisermos ter uma colheita boa, temos que por fogo na árvore, que ela se renova e fica carregadinha. Eu não sei não, tenho dó só em pensar, mas………..matuto sabe tanta coisa, não é?  O que sei é que as mangabeiras podem produzir duas vezes por ano, em janeiro e em julho, e como eu tenho uma árvore dessas no jardim, estou feliz da minha vida, he, he,he.

Fontes: Revista Brasileira de Fruticultura

Foto: Infonet

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17 Responses to Coisa boa de comer, é a Mangaba

  1. Aracy Regina 21 de dezembro de 2011 at 20:17 #

    AMO mangaba!!! AMO!!!

  2. neuma 11 de setembro de 2010 at 1:15 #

    GOSTEI MUITO DE LER SEU POST SOBRE A MANGABA ….PARABÉNS..!

    Obrigada querida você por participar. Beijos.

  3. francisco de assis f. de lima 12 de junho de 2010 at 4:45 #

    Cris turek muitíssimo obrigado e tenha um bom final de semana repleto de felicidade. um abraço.

  4. francisco de assis f. de lima 9 de junho de 2010 at 19:44 #

    Cris turek descupe pela mau caligrafia por tanto gostaria de ganhar dvds sobre enxerto de plantas frutiferas.conto com a sua competença

    • Cris Turek 11 de junho de 2010 at 12:17 #

      Francisco, eu não tenho DVDs para te oferecer e não tenho patrocinadores nessa área. Mas fica sua solicitação publicada e se alguém puder colaborar é só entrar em contato comigo que eu providencio a entrega para o Sr Francisco. Um abraço.

  5. francisco de assis f. de lima 6 de junho de 2010 at 6:01 #

    Eu diassis não tenho condições de comprar nestes fasiclos por que é muito caros,gostaria que algumas dessas empresas mim doace,ficarei muito orgolhoso em receber pra aumentar meus conhecimentos. tenha um dia. é um somho em adiquerir.

    • Cris Turek 8 de junho de 2010 at 20:12 #

      Francisco, o que exatamente você gostaria de pedir? São tantas coisas por aqui que eu não entendi. Aguardo resposta.

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