Top Menu

Bolachas de mel decoradas para o natal

Bolachas de mel confeitadas para o natal Bolachas flocos de neve na caixinha para presente

 

Quando eu estava na universidade, lá em Curitiba, eu tinha uma amiga, daquelas parceiraças, a Jacque, com quem tenho muitas histórias para relembrar. Eu sei que ela vai ler esse artigo e vai lembrar disso comigo. Ela tinha familiares numa cidade com colonização alemã. Quando chegava a época do natal ela me presenteava com um lindo pacote de bolachinhas de mel que trazia de lá,  tão ricamente decoradas que nem dava coragem de comer. Nunca mais vi nada igual aquelas bolachinhas. Sério gente. E deliciosas.

Lembrando da tradição da Jacque, eu sugeri para vocês presentearem seus convidados com caixinhas recheadas de bolachas decoradas. As receitas estão aí e foram cortesia da Vó Ana que está com a casa lotada de bolos e biscoitos de natal para suas clientes.

Apressem-se que dá tempo de fazer, e a decoração fica por conta da habilidade de cada um com a confeitaria. Não se preocupem muito, o que importa é o carinho da lembrança.

 

Receita de Bolacha de Mel

Ingredientes para a bolacha

  • 1  ¼ kg de farinha de trigo
  • 1  ½ copo de mel
  • 250 gr de açúcar cristal
  • 75 gr de manteiga
  • 1 colher (chá) de noz moscada
  • 1 colher (chá) de cravo moído
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de sal amoníaco
  • 2 ovos
  • 100 ml de leite

 

Como fazer

Misture mais ou menos 1 kg de farinha de trigo com o mel. Acrescente o açúcar e os ovos, mexendo sempre. Depois, adicione a manteiga à massa e as demais especiarias (cravo, canela e noz moscada).

Em outro recipiente, dilua o sal amoníaco no leite morno. Depois coloque na massa.

Por último, vá acrescentando o resto da farinha até que a mistura fique homogênea. Deixe a massa descansar por duas horas.

Depois do descanso, abra a massa com rolo de macarrão numa superfície lisa e enfarinhada. Corte com aquelas forminhas vazadas de sininhos, estrelas, arvorezinhas, e coloque-as numa fôrma untada.

Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 5 a 10 minutos.

Depois de fria, é decorar e embalar para presente.

 

Tabuleiro de bolachas confeitadas Confeitando bolachinhas com glacê

 

Receita de Glacê para decorar bolachas

Ingredientes

  • 1 clara
  • corante alimentício em várias cores
  • 1 e 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro

 

Como fazer

Numa vasilha pequena bata a clara até que espume. Acrescente o açúcar aos poucos até obter um glacê branco. Adicione o corante que desejar e decore as bolachas com o auxílio de um saco de confeitar com bico fino.

Lembre de reservar uma parte de glacê branco para os detalhes.

Deixe o glacê secar bem antes de guardar as bolachinhas.

 

As fotos 1 e 2 Etsy, 3. Bolachas Decoradas e 4. The Pioneer Womam Cooks

Você vai gostar também de:

, , ,

27 respostas para Bolachas de mel decoradas para o natal

  1. Maria Augusta 22 de dezembro de 2009 em 6:27 #

    Menina,(mais justo dizer meninos, afinal vamos garantir o crédito das belas fotos do Marcelo)
    Este espaço está cada vez melhor: tornou-se leitura matinal. Eu diria que virou profissional, sem perder a delicadeza, o jeito coloquial de tratar do cotidiano. Oportunamente, vamos conhecendo um pouco mais da sua vida (amigos, familiares, lembranças), mas sem pieguismos, sem resvalar para o âmbito pessoal. Ora ensina, ora informa, às vezes, apenas lembra, carinhosamente, como fazem as pessoas que nos querem bem. Parabéns, meninos. Bom natal e um ano novo luminoso pra vocês e pra todos que, como eu, passeiam pela Vila do Artesão. Guga

  2. Cris Turek 22 de dezembro de 2009 em 18:11 #

    Guga querida, estava sentindo sua falta.
    Que bom saber que você nos acompanha sempre. As sua palavras são muito mais que um incentivo.
    Um bom natal pra você e esperamos voltar a vê-la em breve.
    Abraço apertado.

  3. Cláudia 22 de dezembro de 2009 em 21:22 #

    Só de olhar dá água na boca!
    São lindos, devem ser mais gostosos ainda!
    beijo
    Cláu

  4. Delair 22 de dezembro de 2009 em 21:55 #

    Adorei a ideia das bolachas decoradas são lindas e devem ser uma delícia,
    vou experimentar.
    Feliz natal e um prospero ano novo a todos.

  5. Cris Turek 22 de dezembro de 2009 em 22:12 #

    Você é talentosa também na cozinha Claudia?
    Nossa, nem falo mais nada.
    Vai lá e prepara pra baixinha.
    Beijo.

  6. Cris Turek 22 de dezembro de 2009 em 22:13 #

    Isso Delair, e depois nos conta o que achou do sabor.
    Feliz natal pra você também.

  7. Marinete 28 de setembro de 2010 em 8:14 #

    priciso urgentemente comprar dessas bolachas para levar de presente a uma prima algem pode me fornecer o telefone ou endereço.

    Envio em eu email

  8. luciana 1 de outubro de 2010 em 10:42 #

    adorei o passo a passo,pretendo começar a faser para vender .vc e o maximo

    Quem é o máxima é a Vó ana. Beijos.

  9. Marilene 27 de novembro de 2010 em 10:02 #

    Fiz a bolacha;ficou uma delícia.
    Adorei a receita.
    Feliz Natal
    Marilene

    Agradeça à Vó Ana que nos cedeu sua receita. Beijos.

  10. rosa maria mychajliwl 2 de dezembro de 2010 em 19:31 #

    passei o dia procurando uma receita facil e gostosa de bolacha de Natal que fosse parecida c/ a que minha mae fazia…
    acabei encontrando este site e ja fiz as bolacha e agora fiquei mais feliz p/ ter encontrado as bolachas de mel…muito comun em S. Catarina,saudade!!!
    adorei ,ja copiei e vou fazer lembro assim da minha terra Brasil e de Curitiba minha cidade natal..um abraco rosa M.
    USA Buffali NY feliz Natal !!!

    Rosa, Curitiba é minha cidade natal também e essa receita é de minha mãe que faz sob encomenda. Fico super feliz de que ela esteja cruzando distâncias tão longas. Beijos.

  11. vera lucia 9 de dezembro de 2010 em 22:00 #

    muito lindas, devem ser muito gostosas tambem.Vou fazer para o natal.bjos!

    A receita é garantida. Pode fazer e conta pra gente depois. Beijos.

  12. magali 24 de setembro de 2011 em 22:17 #

    ai vcs estao de parabens, eu gosto muito de tudo que vcs fazem, um abraco…

  13. Cris Turek 25 de setembro de 2011 em 11:56 #

    Obrigada Magali aproveite bastante as receitas.

  14. Debora 1 de novembro de 2011 em 21:53 #

    Ola,
    trabalho com eventos e preciso comprar 1000 biscoitos, porem sem a decoração (para as criancas fazerem), Vc conhece alguem para me indicar? ideias.oficina@gmail.com
    ah, sou de SP!
    Debora

  15. Cris Turek 1 de novembro de 2011 em 22:33 #

    Debora, acesse o Classificados da Vila(link no alto da página) e confira se há alguém por lá que possa te atender. O site é da Vila, ok?

  16. Onedi A. Silva 7 de novembro de 2011 em 20:20 #

    Adorei a receita.Obrigada.
    Vou fazer,todos nós gostamos e os netos então…..

  17. julia 29 de novembro de 2011 em 11:20 #

    Adorei a receita mais eu fiz algumas mudanças e deu um resultado muito melhor como : coloaquei bem menos leite não coloquei o sal amoniaco e nem as especiarias só a canela , e não assei a 200c assei a menos e ficou bom demais fiz varios formatos . amei valé a pena fazer . beijos

  18. Arlete 15 de dezembro de 2011 em 16:17 #

    Adorei!!!
    As receitas são deliciosas.
    Valeu !!! Obrigada…
    Grande abraço

  19. ivete klein 19 de dezembro de 2011 em 12:53 #

    Obrigada pela receita!!! Adorei !!!!
    Ficaram maravilhosas e todos que provaram quiseram fazer também enviei a receita pelo orkut a varias amigas .Ficaram todas muito gratas*-*

  20. Cris Turek 20 de dezembro de 2011 em 10:21 #

    Fico feliz Ivete, um feliz natal.

  21. Kelly Dias Fonseca da Silva 27 de novembro de 2012 em 10:29 #

    Qual é o custo da receita e por quanto devo vender?

  22. Cris Turek 27 de novembro de 2012 em 14:09 #

    Kelly que tal aprender a fazer esse cálculo você mesma? A dica você levará para a sua vida. Clique e leia a série de posts sobre o assunto:
    http://www.viladoartesao.com.br/blog/2011/10/como-calcular-o-preco-de-seus-produtos-de-artesanato/

  23. Carla 8 de dezembro de 2013 em 0:20 #

    Olá, fiz hoje a receita dos biscoitos, ficaram gostosos… aprovadissimo pela filhota de 7 anos que participou do inicio ao final de todo o processo, ficou realizada em decorar e ler toda a receita, pediu bis… “mas na próxima mãe, você vai usar as cores do natal e temos que comprar outras formas”. Ver ela se divertindo, foi melhor ainda. Obrigada pela receita que a poucos dias vi no face.

  24. rosita aguiar 25 de janeiro de 2014 em 14:31 #

    GOSTARIA DE SABER, SE NÃO FICA COM CHEIRO DE OVO DEPOIS DE ACONDICIONADO???
    OBRIGADA E SUCESSO
    ADOREI

    ROSITA

  25. Cris Turek 27 de janeiro de 2014 em 19:15 #

    Rosita não, não fica.

  26. Vivi 7 de agosto de 2014 em 16:21 #

    Olá, não encontrei nos comentários eu gostaria de saber se a bolacha fica crocante???

    Obrigada!!

  27. Cris Turek 25 de agosto de 2014 em 19:38 #

    Vivi fica sim, mas deve ficar bem guardada e vedada, pra não amolecer. Beijos.

Deixe uma resposta

cheap oakley sunglasses cheap oakley sunglasses sale cheap oakley sunglasses china cheap oakley sunglasses uk cheap oakley sunglasses outlet cheap oakley sunglasses free shipping cheap oakley batwolf sunglasses polarized discount oakley sunglasses brisbane cheap oakley sunglasses canada discount oakley sunglasses dispatch discount oakley dart sunglasses cheap oakley sunglasses for sale cheap oakley sunglasses fake cheap oakley sunglasses from china cheap oakley sunglasses flak jacket cheap oakley sunglasses frogskins cheap oakley sunglasses from usa cheap oakley sunglasses for baseball cheap oakley golf sunglasses discount oakley gascan sunglasses cheap replica oakley gascan sunglasses cheap white oakley gascan sunglasses cheap green oakley sunglasses get cheap oakley sunglasses cheap oakley sunglasses holbrook cheap oakley sunglasses hut cheap oakley sunglasses half jacket cheap oakley holbrook sunglasses australia cheap real oakley holbrook sunglasses cheap oakley juliet sunglasses cheap oakley jupiter sunglasses cheap oakley jawbone sunglasses uk cheap oakley jury sunglasses cheap oakley jawbone sunglasses sale discount oakley jawbone sunglasses discount oakley juliet sunglasses cheap oakley sunglasses knockoff cheap new oakley sunglasses cheap oakley sunglasses online cheap oakley sunglasses on sale cheap oakley plaintiff sunglasses cheap oakley probation sunglasses cheap oakley pitbull sunglasses cheap oakley polarised sunglasses cheap oakley prescription sunglasses uk cheap oakley sunglasses radar cheap oakley sunglasses replica cheap oakley sunglasses radar path cheap oakley radarlock sunglasses cheap oakley radar sunglasses free shipping cheap oakley sunglasses store cheap oakley sunglasses shop cheap oakley sport sunglasses cheap oakley glasses uk cheap oakley glasses usa very cheap oakley sunglasses cheap oakley sunglasses with free shipping cheap oakley sunglasses wholesale china cheap oakley sunglasses wholesale cheap oakley sunglasses white cheap oakley half x sunglasses cheap oakley flak jacket xlj sunglasses cheap oakley half jacket xlj sunglasses cheap oakley mlb flak jacket xlj sunglasses oakley xlj sunglasses cheap cheap youth oakley sunglasses cheap yellow oakley sunglasses where can i buy cheap oakley sunglasses oakley sunglasses discount replica oakley sunglasses oakley sunglasses outlet fake oakley sunglasses oakley sunglasses cheap oakley sunglasses military discount oakley sunglasses sale cheap oakley sunglasses offers oakley sunglasses cheap sale fake oakley sunglasses cheap discounted oakley sunglasses fake oakley sunglasses sale Sale Oakley Sunglasses wholesale replica oakley sunglasses replica oakley sunglasses free shipping buy fake oakley sunglasses fake oakley sunglasses wholesale replica oakley sunglasses usa fake oakley sunglasses for sale fake oakley sunglasses free shipping cheap fake oakley sunglasses fake oakley sunglasses for sale free shipping fake oakley sunglasses cheap shipping really cheap oakley sunglasses oakley sunglasses wholesale