A lenda do Irish Coffee

Ambiente de um restaurante irlandês

O Irish Coffee é conhecido como a receita irlandesa de café, e tem lenda!!! 
Contam que foi criado por Joseph Sheridan que tinha um restaurante no porto de Foynes na Irlanda pela década de 1940.

Certa vez, um vôo de flying boat ( aqueles aviões que aterrissam na água), que tinha saído do porto em direção aos Estados Unidos, teve que retornar por falta de condições climáticas. Como estava muito frio, pediram a Sheridan de que deixasse pronto para os passageiros todo alimento quente que tinha.

Ele tinha café e pensou que adicionando um pouco de uísque teria uma bebida revigorante. Um dos passageiros americanos que foi acolhido por Sheridan perguntou, “Isto é café brasileiro?” ao qual Joe respondeu, “Não, é café irlandês!”

É isso aí que chamamos de combinar culturas!!!!

Clique pra uma receita de Irish Coffee.

Fonte: Arthur Wynne em Exploring Irish Coffee

Não copie, compartilhe.

Clique e leia nossa licença com as regras para reprodução.

,

No comments yet.

Deixe uma resposta