Café está entre principais commodities. O que é isso?

Commodities é um termo para designar um tipo de mercadoria em estado bruto ou com um grau muito pequeno de industrialização. As principais commodities são produtos agrícolas (como café, soja e açúcar) ou minérios (cobre, aço e ouro). Dados da ONU revelam que 70% da população mundial depende do cultivo de commodities para sobreviver. A Etiópia e Uganda, por exemplo, possuem mais de 50% das exportações resultantes da venda do café. No Equador, a banana é responsável por 25% da receita nacional. Já a Costa do Marfim e Gana conquistam 25% com o cacau. O Brasil é responsável por 25% da produção mundial de café, e também já é líder na America Latina em pesquisa sobre commodities. Tem ainda destaque internacional pela produção de açúcar, algodão, carne e etanol.

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