Vila do Artesão - Artesanato Decoração Dicas Técnicas Passo a Passo

A passa de cajú é uma iguaria maravilhosa, um costume culinário que merece ser mantido. Aprenda como fazer

Semana passada contei aqui que conhecemos um artista super talentoso, tanto na música como na cozinha, no caso a cozinha mexicana. E algumas pessoas vieram na Vila e me cobraram o porquê de eu não ter publicado uma receitinha da comida mexicana, pois ficaram muito curiosos. Então, a pedidos, aí vai uma dica que eu [...]

Não tem um canto nesse Nordeste que você não encontre o Bolo de Rolo. E essa delícia desembarcou aqui nas bagagens culturais vindas de além mar, de Portugal. Chegaram aqui com suas receitas e descobriram que por aqui haviam também muitas delícias. Adaptaram-se às novas condições, às novas cozinhas e seus utensílios, às culturas índia [...]

A informação veio do nosso amigo italiano Giovanni, do La Tavernetta, quem diria. Ele descobriu um acarajé delicioso aqui em João Pessoa, com direito a baiana e pimenta da brava. Fica na feirinha de Tambaú em frente ao mercado de peixe. Passamos por lá só para conferir, porque duvidamos que esse siciliano estava falando a [...]

Como sabemos, as festas juninas são comemoradas em todo o país, mas em nenhum lugar do Brasil elas têm a importância que têm aqui no Nordeste. Além dos três santos homenageados em Junho, essa é a época das chuvas por aqui. É quando o sertanejo nordestino agradece pela esperança das colheitas mais fartas. No caso [...]