Até hoje as cafeterias são locais onde pessoas se reúnem para discutir assunto importantes ou simplesmente passar o tempo.
Archive | Café
O café nosso de cada dia, que não falta em nossas mesas. Conheça as curiosidades e algumas receitas maravilhosas dessa bebida que é energia pura.
Latte arte, a Rosetta
Latte arte, a Rosetta: a habilidade de fazer arte numa xícara de café, confira.
A linha do tempo do café
Linha do tempo – 575 d.c. – Lenda de Kaldi, um pastor de cabras que descobre o valor estimulante do café.
O café brasileiro na atualidade
Atualmente o Brasil é o maior produtor mundial de café, sendo responsável por 30% do mercado internacional de café.
A crise de 1929
A quebra na bolsa de Nova York em outubro de 29 foi um golpe para a estabilidade da economia cafeeira.
As grandes fazendas de café
As plantações de café foram fundadas em grandes propriedades monoculturais trabalhadas por escravos, substituídos mais tarde por trabalhadores assalariados: as grandes fazendas de café.
A trajetória do cultivo do café no Brasil
O primeiro plantio ocorreu em 1727, no Pará. Devido às nossas condições climáticas, o cultivo de café se espalhou rapidamente.
O café no Brasil
O café chegou ao norte do Brasil trazido da Guiana Francesa para o Brasil pelo Sargento-Mor Francisco de Mello Palheta. Leia mais.
Latte Art
Latte art ou coffee art são termos que se referem às figuras feitas na superfície de bebidas feitas à base de café expresso. Saiba mais.