Vamos aproveitar que sabemos tudo sobre panelas de barro e fazer uma verdadeira moqueca capixaba, de peixe, com tudo que temos direito.
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Camarão ao molho de manga, delícia para curtir a primavera
A receita abaixo foi preparada pela Vó Ana com camarões do mar e manga,e devo dizer que é perfeito para esses dias quentes.O toque nordestino extra está no purê de macaxeira com queijo coalho.
Carne seca ou charque? Do nordeste ou do sul ?
Essa é aquela conversa que todo mundo já teve em mesa de boteco depois de uns bolinhos de carne seca e umas cervejas: “ Qual a diferença entre carne seca e charque?
EXTRA, EXTRA !!! A Vila do Artesão mudou !!!
A partir de abril o espaço Vila do Artesão estará aberto exclusivamente na Praia de Jacumã para podermos nos dedicar mais ao espaço da Vila.
Crepe ou panqueca, ó dúvida cruel ?!?!
É crepe ou é panqueca?Panqueca é a palavra equivalente em português para Crépe.As diferenças consistem em detalhes de receitas pelo mundo afora.
O Café da Vila em Jacumã, um verdadeiro oásis
Lá podíamos degustar um espresso ou cappucino sob os coqueiros e as árvores do jardim, com uma brisa leve e uma música de qualidade.
Novidades da Vila do Artesão a caminho
Pessoal, eu não desapareci não. Estivemos entretidos nos últimos dias com os preparativos de mais um espaço especial que vocês encontrarão quando estiverem a passeio por João Pessoa e litoral. Aguardem, para muito, muito breve. Abraços apertados.
Café combina com calor sim, Frappe de Café
Frappe de Café, uma receita revigorante para curtir o café mesmo nos dias mais quentes. Experimente.
Café especial e café comercial: qual a diferença?
Café é um assunto complicado: lavoura, torra , preparo, tudo influencia no resultado. Mas indo direto ao assunto, distinguir café especial de café comercial é simples. Vamos lá: Nos cafés especiais avaliamos atributos, nos comerciais listamos defeitos. Cafés comerciais são produzidos em larga escala, e somente poucos produtores estão capacitados a obter lotes de cafés […]
Cafés em edição limitada
Para conferir as caracterísitcas de cada fazenda e eleger o seu café preferido entre em contato com Lucca Cafés Especias e faça sua encomenda.
Café e garrafas térmicas
Se é inevitável fugir da térmica, a regra é sempre lavá-las muito bem, mas muito bem mesmo, e usar a garrafa do café apenas para café.
Cafés premiados para degustar em casa
Você que é apreciador de um bom café, e faz questão de ter o melhor em casa, conheça a seleção de grãos “Gran Crus” do Lucca Cafés Especiais.
Pequenos detalhes que garantem um bom café
Isso é regra,pelo pó do café só se passa água,jamais a bebida.Por quê?Clique e descubra.
Café e papel, sabor e arte
Cafeterias são espaços multiculturais, onde você pode vivenciar além da experiência do sabor, o prazer da amizade, da família e da arte.
Irish Coffee
Esse vídeo mostra um jeito bem elegante de se preparar um Irish Coffee.
Receita de Irish Coffee
Vamos lá pessoal, mixar culturas. Um ótimo café brasileiro com um ótimo uísque irlandês e a receita de Irish Coffee.
Pamonha para o São João
Quer aprender uma receita de Pamonha? Clique e confira já.
Café e água, como fazer uma associação perfeita
Pra começar use água mineral ou filtrada e jamais prepare seu café com água que acabou de ferver.
Café – cuidados com o café moído
Se você não tem um moedor em casa, sempre que possível compre um pó de café cuja data da moagem tenha sido recente.
Abril de 2008
Dia desses, em Abril, tive uma baita surpresa quando vi sair de um carro aí na frente da loja esse meu amigo de tantos anos. Veio lá do Rio Grande do Sul. Estava a trabalho, dando suas palestras, mas grande amigo que é, reservou um tempo pra estar conosco aqui no Café da Vila. Um […]